بازدید 262721
۷
قهوه یکی از نوشیدنی‌های رایج است که امروزه در بین جوانان طرفداران زیادی پیدا کرده است. عده‌ای مصرف آن را برای سلامتی مضر می‌دانند، اما این نوشیدنی طبیعی نیز مانند بسیاری از خوراکی‌های دیگر خواصی دارد و باید در مصرف آن تعادل رعایت شود تا مشکلی در پی نداشته باشد.
کد خبر: ۸۳۰۴۵۶
تاریخ انتشار: ۲۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۳ 13 November 2019

 قهوه یکی از نوشیدنی‌های رایج است که امروزه در بین جوانان طرفداران زیادی پیدا کرده است. عده‌ای مصرف آن را برای سلامتی مضر می‌دانند، اما این نوشیدنی طبیعی نیز مانند بسیاری از خوراکی‌های دیگر خواصی دارد و باید در مصرف آن تعادل رعایت شود تا مشکلی در پی نداشته باشد. در ادامه فواید و مضرات قهوه را می خوانید.

فایده و مضرات قهوه چیست؟

تاثیرات مثبت قهوه بر سلامتی

۱- قدرت آنتی اکسیدانی: دانه‌های قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. محققان تایید کرده اند که یک فنجان قهوه مقدار آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به همین مقدار آب انگور، تمشک و پرتقال دارد. به علاوه ترکیبات فنولیک موجود در قهوه از چای و کاکائو که به عنوان دو منبع فنولیک شناخته می‌شوند، بیشتر است.
تحقیقات نشان می‌دهد که افزودن شیر یا خامه به قهوه تاثیری در جذب آنتی اکسیدان‌های آن ندارد. البته ترجیحا بهتر است شکر اضافه نشود، زیرا جذب آنتی اکسیدان‌ها را به تاخیر می‌اندازد.
۲- پیشگیری از پارکینسون: مطالعات زیادی گویای این مطلب است که مصرف منظم قهوه قدرت کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را دارد.
۳- کاهش آسیب‌های کبد: نوشیدن سه فنجان و بیشتر قهوه در روز می‌تواند پیشرفت هپاتیت C. مزمن را کاهش دهد.
۴- سنگ صفرا و کلیه: کسانی که مصرف کننده بالای قهوه هستند (۴ فنجان و بیشتر در روز) ۲۵% کمتر از افرادی که این نوشیدنی را میل نمی‌کنند مبتلا به سنگ کلیه و صفرا می‌شوند. نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه در روز تا ۱۰% احتمال این بیماری را کاهش می‌دهد.
۵- کاهش احتمال ابتلا به نقرس: افرادی که در طول روز ۴ فنجان و بیشتر قهوه می‌نوشند ۴۰% کمتر از مصرف کنندگان کم قهوه در معرض خطر ابتلا به بیماری نقرس هستند.
۶- موفقیت شغلی: کافئین یک محرک است. تحقیقات زیادی گویای تاثیرات مثبت کافئین در هوشیاری و توجه است.
۷- بیماری آلزایمر: کسانی که در طول زندگی قهوه می‌نوشند دیرتر مبتلا به بیماری آلزایمر می‌شوند.

فایده و مضرات قهوه چیست؟
مضرات قهوه

۱- فشار خون: قهوه فشار خون را بالا می‌برد. حتی اگر این افزایش خیلی جزئی هم باشد، کسانی که دچار پرفشاری خون هستند در برابر این تاثیر قهوه آسیب پذیرترند.
۲- پوکی استخوان: مصرف کنندگان بالای قهوه ممکن است دچار افزایش دفع کلسیم از ادرار شده و در معرض خطر پوکی استخوان قرار گیرند. این مشکل به خصوص در مورد کسانی که به اندازه کافی کلسیم دریافت نمی‌کنند اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.
۳- خواب نامطلوب: افراط در مصرف کافئین ممکن است تا حد چشمگیری سیستم عصبی مرکزی را تحریک کند. همچنین مقدار بالای کافئین تاثیرات منفی در به خواب رفتن و کیفیت خواب دارد. هر فردی باید متناسب با شرایط خواب خود ساعت نوشیدن قهوه را تنظیم کند، اما به طور کلی توصیه می‌شود ۴ تا ۶ ساعت قبل از به رختخواب رفتن قهوه نوشیده نشود.
۴- رفلاکس گوارشی: قهوه تا حد بالایی می‌تواند عامل بازگشت اسید معده و سوزش معده در افراد مستعد این مشکل شود.
۵- بارداری: گرچه هنوز دلایل روشنی در رابطه با آسیب قهوه به جنین تایید نشده است، اما توصیه می‌شود درمدت بارداری نوشیدن قهوه به ۱ تا ۲ فنجان در روز کاهش یابد. همچنین خانم‌هایی که سقط‌های مکرر داشته و یا برای بارداری مشکلاتی دارند باید قهوه را به طور کامل کنار بگذارند.
۶- کاهش جذب آهن: نوشیدن قهوه به همراه غذا به خاطر وجود تانین، جذب آهن را کم می‌کند. افراد مبتلا به کم خونی باید قهوه را مانند چای یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از غذا بنوشند

فایده و مضرات قهوه چیست؟

اشتراک گذاری
برچسب ها
خبرهای مرتبط
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۵
انتشار یافته: ۷
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۲:۵۱ - ۱۳۹۷/۰۶/۱۲
این گفته که مربوط به مضربودن ان است وشاید مقداری در فواید ان برخلاف گفته های یک پژوهش علمی که در امریکا انجام شده
اگر اظهار نظرمیکنید منبع مطالب را بنویسید.
ناشناس
|
Germany
|
۱۵:۴۵ - ۱۳۹۷/۰۶/۱۲
چیزی که انگلیسی ها برای ما به ارمغان آوردند چای بود و همراه آن خوردن قند بسیار.
این عادت بد باعث شد که در این نسل در ایران افراد زیادی به مرض قند مبتلا شوند.
بنابراین چای و قهوه خوبست اگر همراه آن قند و شکر مصرف نشود.
روی درب بیشتر داروخانه های آلمان نوشته شده که قند و شکر و نمک مساوی اند با سم.
خوردن یک فنجان قهوه در روز پیشنهاد می شود و نه بیشتر.
ﺭاﻣﻴﻦ
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۸:۱۱ - ۱۳۹۷/۰۶/۱۲
ﺩﻗﻴﻘﻦ ﻫﻤﻴﻦ ﻃﻮﺭﻩ
ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻣﻀﺮاﺕ ﻗﻬﻮﻩ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﮕﻢ ﻣﻦ ﺳﺎﻟﻬﺎﺳﺖ ﻛﻪ اﺯ ﻗﻬﻮﻩ ﻓﻮﺭﻱ ﺑﺮﻧﺪﻫﺎﻱ ﻣﻌﺮﻭﻑ اﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﻴﻜﻨﻢ ....و ﺳﺎﻟﻬﺎﺳﺖ ﻛﻪ ﻗﻬﻮﻩ ﻳﻜﻲ اﺯ ﻧﻮﺷﻴﺪﻧﻲ ﻫﺎﻱ ﻣﻦ ﻫﺴﺖ. اﻣﺎ ﺑﺨﺎﻃﺮ ﭘﻴﻮﻧﺪ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﺑﻪ ﺭﻭﺩﻩ ﻛﻮﭼﻚ ﻣﻦ ﺑﺨﺎﻃﺮ ( ﻋﺪﻡ ﺑﺎﻓﺖ و ﻛﻮﭼﻚ ﺑﻮﺩﻥ ﻣﺜﺎﻧﻪ اﻡ ) , ﻣﺪﺗﻲ ﻫﺴﺖ ﻛﻪ ﻗﻬﻮﻩ ﺑﺎﻋﺚ اﺳﭙﺎﺳﻢ ﺭﻭﺩﻩ و ﺣﺮاﺭﺕ ﺷﺪﻳﺪ ﺗﻮ ﻧﺎﺣﻴﻪ ﺭﻭﺩﻩ ﻛﻮﭼﻚ ﭘﻴﻮﻧﺪ ي ﻣﻦ ﺑﺎ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﺷﺪﻩ و ﺩﻭ ﺳﺎﻝ اﺳﺖ ﻛﻪ ﺭﻧﺞ و ﻋﺬاﺏ ﺑﺮﺯﺧﻲ ﺗﺤﻤﻞ ﻣﻴﻜﻨﻢ و ﺑﺎ ﻭﺟﻮﺩ ﻋﺪﻡ اﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻗﻬﻮﻩ ﺩﺭ,ﭼﻨﺪ ﻣﺎﻩ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺑﻪ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﭘﺰﺷﻚ اﻣﺎ ﻫﻨﻮﺯ اﺯ ﺗﺒﻌﺎﺕ و ﻋﻮاﺭﺽ ﭘﻴﭽﻴﺪﻩ ﻣﻀﺮاﺕ ﻗﻬﻮﻩ ﺩﺭ, اﻣﺎﻥ ﻧﺒﻮﺩﻩ و ﻧﻴﺴﺘﻢ.

اﻳﻦ ﭘﻴﺎﻡ ﻣﻦ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻮﺟﻪ اﻓﺮاﺩﻱ ﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﻪ ﻫﺮ ﺩﻟﻴﻠﻲ ﺩﺭ ﺟﺮاﺣﻲ ﺭﻭﺩﻩ ﻫﺎﻱ اﻧﻬﺎ ﺩﺳﺖ ﻛﺎﺭﻱ ﺷﺪﻩ و اﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻗﻬﻮﻩ ﺑﺮاﻱ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻣﻀﺮ و ﺩﺭﺩ ﺳﺮ ﺳﺎﺯ. اﺳﺖ .....

ﻣﺮﺳﻲ اﺯ ﺗﺎﺑﻨﺎﻙ ﻋﺰﻳﺮ و ﻫﻤﻴﺸﻪ ﺧﻮاﻧﺪﻧﻲ ﻣﻦ
علی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۴۳ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۷
خداییش ادم میتونه قهوه نخوره؟اونم با شکر؟و عسل؟زیاده روی فقط نکنید و ایرانیش رو بخرید!
رامین
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۴۹ - ۱۳۹۸/۰۲/۰۵
با درود ، مطلب بدون منبع از نگاه اهل علم مردوده .
ناشناس
|
United States
|
۱۷:۵۴ - ۱۳۹۸/۰۸/۲۲
قهوه خیلی هم خوبه. ایناهمش الکیه
مجید
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۰:۴۲ - ۱۳۹۸/۰۸/۲۴
امروز داشتم برای اولین بار تعداد بازدیدهای خبرهای مختلفو نگاه میکردم
ببینم مردم به چه چیزایی علاقه دارن؟
خیلی جالبه شما هم امتحان کنید
نظر شما

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.

نام:
ایمیل:
* نظر:
برچسب منتخب
انتخابات مجلس یازدهم آنفولانزا عوارض خروج از کشور بودجه 99 شهاب منصوری عبدالحمید ریگی استعفای استراماچونی لیلا واثقی سیدقاسم موسوی قهار